Delícia...

Aprenda a preparar cebola empanada

04/06/2014 16:53:07

Sugestão: Azeite Andorinha Extra Virgem
Ingredientes:
-- 4 cebolas;
-- 1 copo de leite;
-- 1 copo de farinha de trigo;
-- 1 ovo;
-- Orégano;
-- Sal;
-- Azeite Andorinha Extra Virgem;
-- Água;
Modo de preparo:
Corte as cebolas em rodelas bem finas. Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de Azeite Andorinha Extra Virgem por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola. Bata o ovo, misture o leite e tempere com sal e orégano.
Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano. Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha. Frite em azeite sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente. Fica crocante e maravilhosa!